Analiza skupu wybranych produktów rolnych w Polsce w latach 2010-2016

Elżbieta ROSZKO-WÓJTOWICZ



Maria M. GRZELAK



Abstrakt

Prawidłowością rozwoju gospodarczego jest to, że zmniejsza się udział rolnictwa zarówno w wykorzystanych zasobach, jak i w tworzonym produkcie narodowym. Nie oznacza to jednak, że zmniejsza się rola rolnictwa w rozwoju gospodarczym. Można uważać, za paradoks, że im mniejszy odsetek stanowi rolnictwo w gospodarce narodowej, tym większa jest jego rola, albowiem dostarcza ono surowców do wytwarzania dóbr, zwłaszcza żywnościowych, zaspokajających potrzeby coraz liczniejszej społeczności. Głównym celem niniejszego badania jest pomiar i ocena zmian skupu produktów rolnych w Polsce w latach 2010-2016.W niniejszym badaniu postawiono hipotezę badawczą: Zmiany w wolumenie skupu wywarły znacznie większy wpływ na wartość skupu wybranych produktów rolnych w Polsce w badanym okresie aniżeli zmiany w poziomie cen transakcyjnych. W artykule przeprowadzona została analiza porównawcza skupu towarów produkcji roślinnej oraz skupu towarów produkcji zwierzęcej Postępowanie badawcze oparto, przede wszystkim, na danych statystyki publicznej pozyskanych z Głównego Urzędu Statystycznego oraz bazy Eurostat z zakresu skupu produktów rolnych prowadzanego przez jednostki handlowe i przetwórcze. Informacje te prezentowane są w ujęciu ilościowym i wartościowym dla rolnictwa ogółem oraz dla województw.

Słowa kluczowe:

rolnictwo, skup produktów rolnych, produkcja roślinna, produkcja zwierzęca, analiza dynamiki, indeksy agregatowe

Czubak, W. (2013). Rozwój rolnictwa w Polsce z wykorzystaniem wybranych mechanizmów wspólnej polityki rolnej Unii Europejskiej, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, Poznań.

Firlej, K. (2008). Rozwój przemysłu rolno-spożywczego w sektorze agrobiznesu i jego determinanty, Wydawnictwo Uniwersytetu ekonomicznego w Krakowie, Kraków.

Grzelak, M.M. (2011). Innowacyjność przemysłu spożywczego w Polsce. Ocena. Uwarunkowania. Rozwój, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź.

GUS (2017). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2017, Warszawa 2017, Wartość skupu produktów rolnych [ceny bieżące], Tabl. 1 (174), p. 286.

GUS (2017). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2017, Warszawa 2017, Skup ważniejszych produktów rolnych, Tabl. 7 (180), p. 290.

GUS (2017). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2017, Warszawa 2017, Wartość skupu produktów rolnych według województw (ceny bieżące), Tabl. 5 (178), p. 289.

GUS (2016). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2016, Warszawa 2016, Wartość skupu produktów rolnych [ceny bieżące], Tabl. 1 (171), p. 264.

GUS (2016). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2016, Warszawa 2016, Wartość skupu produktów rolnych [ceny bieżące], Tabl. 7 (177), p. 268.

GUS (2014). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2014, Warszawa 2014, Wartość skupu produktów rolnych [ceny bieżące], Tabl. 1 (179), p. 284.

GUS (2014). Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2014, Warszawa 2014. Wartość skupu produktów rolnych [ceny bieżące], Tabl. 7 (185), p. 288.

Huffman, W.E.; Evenson, R.E. (2001). Structural and productivity change in US agriculture, 1950-1982. Agricultural Economics 24(2): 127-147.

Kapusta, F. (2003). Teoria Agrobiznesu, 3rd Edition, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu, Wrocław.

Mrówczyńska-Kamińska, A. (2008). Przemiany i znaczenie agrobiznesu w gospodarce narodowej Polski w latach 1995-2006, Roczniki Naukowe SERIA, Wyd. Wieś Jutra, Warszawa.

Urban, S. (2014). Agrobiznes i Biobiznes. Teoria i praktyka, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław 2014.

Woś, A. (1996). Agrobiznes mikroekonomia, Wydawnictwo Key Text, Warszawa 1996.

Opublikowane
2020-11-26

Cited By / Share

ROSZKO-WÓJTOWICZ, E., & GRZELAK, M. M. (2020). Analiza skupu wybranych produktów rolnych w Polsce w latach 2010-2016. Economic and Environmental Studies, 18(3 (47), 1153–1171. https://doi.org/10.25167/ees.2018.47.7

Autorzy

Elżbieta ROSZKO-WÓJTOWICZ 

Autorzy

Maria M. GRZELAK 

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.